Vinificação: Vinho
do Porto de um único ano que envelheceu até à plena maturidade em cascos de carvalho temperados e vindima em 1970.
Castas:
Vinhas VelhasNotas de Prova:
Núcleo de mogno pálido rodeado por uma ampla borda de ouro pálido com reflexos sutis de azeitona. Notas de madeira serrada e folha de charuto, sobre um fundo de cedro, bálsamo e citrinos. Estes são seguidos por uma fragrância mais quente e suave de maçapão, noz e café, notas de sultana e ameixa e toques picantes de pimenta preta e cardamomo. Por fim, o nariz abre uma discreta dimensão salgada, com notas de tosta e ervas silvestres. Na boca, o vinho apresenta uma textura suave e aveludada. Rico, denso e sumptuoso, reveste a língua com opulento sabor suave, café e caramelo com notas de noz e casca de laranja cristalizada, mas com uma frescura notável e um final extraordinariamente longo.Conservar e Servir Conselhos:
Servir à temperatura de 12-16ºCHarmonização:
Harmoniza bem com sabores de figos, amêndoas e caramelo. É um excelente complemento para um crème brûlée ou um prato de morangos silvestres. Também pode ser apreciado sozinho, no final da refeição, com nozes ou frutos secos.Alérgicos:
Contém sulfitos.Críticas e Prêmios:
. 19 pontos na Revista de Vinhos.
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369,25 €Preço
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