Vinificação:
Uvas colhidas a dedo em 18 kg. casos, apenas os cachos selecionados são esmagados. Fermentado sob temperatura controlada em barricas novas de carvalho francês de 225 lt. Estágio de 10 meses sobre carvalho e 1 ano em garrafa.
 
Castas:
Viognier,Roussanne,Chardonnay
Notas de prova:
Cítrico amarelo. Aroma frutado exuberante com notas de manga, pêssego e alperce que combinam na perfeição com notas de frutos secos e mel, provenientes do estágio em barricas de carvalho francês. Frutas Exóticas Brancas em harmonia com especiarias. Grande volume, cremoso e untuoso. Retrogosto longo e muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (2012);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013 (2010);
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2013 (2010).