Vinificação:
O vinho estagiou em barricas velhas de carvalho de 550L durante 3 anos. Durante o seu envelhecimento até à garrafa, este vinho não sofreu qualquer tipo de filtração ou qualquer outro tipo de tratamento.
 
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor palha, nariz expressivo com notas de mel e chá. Na boca apresenta uma doçura acompanhada de uma bela acidez, tornando o vinho muito interessante. Destaca-se pela persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço entre 10ºC e 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Pode ser bebido como aperitivo e/ou vinho de sobremesa. Acompanha bem, por exemplo, carpaccio de salmão ou tarte de maçã.
Alérgenos:
Contém sulfitos.