Vinificação:
Fermentação iniciada em cubas de inox com controlo de temperatura. Fermentação terminada em barricas usadas de carvalho francês.
Castas:
Old VinesNotas de prova:
nariz austero mostra notas de aromas cítricos e palha seca. Mineral e muito elegante, oferece uma enorme complexidade de aromas, sendo elegante e complexo, e concentrado com uma acidez firme e final apertado.Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.Alérgenos:
Contém sulfitos.Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Wine Spectator Magazine;
. 19 pontos Revista de Vinhos;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Jancis Robinson.
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29,75 €Preço
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