Denominação:
Obtido na destilação do vinho Albariño, depois de seleccionado, é armazenado em barricas de carvalho francês (Limousin e Angouleme) permanecendo a temperatura constante na cave do antigo Palácio Brejoeira em estágio, entre 10-12 anos. Após o estágio de várias barricas, procede-se à preparação do lote correspondente. Depois de filtrado, é engarrafado e vai guardar-se por mais algum tempo em estágio nas caves da adega. Aspecto e cor límpido e âmbar. Apresenta-se com aromas e paladar suaves e aveludados, denunciando as suas origens, o que o torna surpreendentemente agradável.
 
Variedades:
Distilled Wine of Portuguese Varieties
Notas de prova:
Aspecto e cor límpido e âmbar. Apresenta-se com aromas e paladar suaves e aveludados, denunciando as suas origens, o que o torna surpreendentemente agradável.
Conselhos de armazenar:
Servir a 18-20ºC. Esta aguardente vínica pode ser consumida imediatamente após o engarrafamento ou ser guardada e envelhecida durante muitos anos.
Forma perfeita de servir:
Pronto para ser apreciado antes ou depois de uma boa refeição.