Vinificação:
O primeiro Quinado da Niepoort foi lançado na década de 1950 e era um vinho feito a partir dos Tawny's ao qual era adicionado quinino e posteriormente enviado para o estrangeiro para servir como remédio contra a malária. Este vinho representa o ressurgimento da antiga tradição Niepoort de fazer Vinho Quinado. Fizemos um blend com um Vinho Quinado de características mais jovem e fresca com uma pequena quantidade de Vinho Quinado dos anos 50 e 70, rico em concentração e corpo, que encontrámos no nosso armazém em Serpa Pinto.
 
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Notas de prova:
O sabor é único, podendo ser apreciado com muito gelo, água pura, tônica, Gin, água com gás ou com fatias de frutas.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve estar na posição vertical, em temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, consumir preferencialmente em 18 a 20 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar turvo. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e os 12º C.
Emparelhamento com comida:
O sabor é único, podendo ser apreciado com muito gelo, água pura, tônica, Gin, água com gás ou com fatias de frutas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.