Vinificação:
Produzido de acordo com o método Champenoise. Prensado em prensas pneumáticas, fermentação em cuba de inox e estágio em garrafa. Amadurecido por 4 anos em adega após a segunda fermentação.
 
Castas:
Malvasia Fina,Cerceal,Tinta Roriz
Notas de prova:
cor cítrica brilhante. Com aromas de frutas secas e notas de baunilha. O paladar é macio e elegante com boa acidez e persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 7ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, marisco e peixe assado.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Challenge International du Vin 2013 (2007);
. Medalha de Bronze Challenge International du Vin 2012 (2006);
. Recomendado International Wine Challenge 2011 (2006).