Denominação:
Produzido a partir de vinhos seleccionados da região da Bairrada, a sua acidificação é feita de forma totalmente natural, estagiando em barricas de carvalho durante 10 anos, permanentemente e de perto vigiado.
 
Variedades:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Vinagre intenso, fresco e aromático. Vinagre muito gastronómico com final de boca intenso.
Conselhos de armazenar:
Este é um produto totalmente natural; em baixas temperaturas pode ocorrer precipitação. Isso não afeta a qualidade do produto. Deve ser armazenado longe da luz direta e do calor.
Forma perfeita de servir:
vinagre é um condimento precioso para temperar pratos especiais como saladas, molhos e assados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.