Vinificação:
Colheita manual. Selecção de locais especiais de cada casta com mais sol, mais stress hídrico « especialmente nas linhas de vinha mais próximas dos sobreiros. Tapete de escolha dos cachos, vinificação das três castas em tanque aberto tradicional. Estágio 1/3 Lote em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta RorizNotas de prova:
Cor rubi profunda. Nariz estilizado de aromas elegantes e finos, frescos e intensos de groselha preta, cereja, mirtilo e notas de alcaçuz, lavanda e especiarias leves. O sabor é cheio de fruta preta rica e concentrado com taninos muito elegantes mas firmes e bem integrados. Grande equilíbrio e finesse espectáculos focados na expressão varietal das Tourigas.Conselhos de armazenar e servir:
À temperatura ambiente ou refrigerado.Emparelhamento com comida:
É um excelente vinho como aperitivo, ou com sobremesas de frutos vermelhos e queijos.Alérgenos:
Contém sulfitos.Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos.
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75,25 €Preço
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