Vinificação:
Este Moscatel Roxo resulta de um intenso partilhado entre a vinha e a adega. A vinha foi monitorizada e mimada todo o tempo para que o rendimento não ultrapasse os 2500 litros/ha e as uvas cheguem à adega em estado de sanidade e óptima maturação. Consiste numa intensa selecção de cachos seguida de uma maceração pré-fermentativa durante 5 dias, depois deixa-se fermentar muito lentamente de forma uniforme ao longo do tanque atingindo ¾ de fermentação em 3 dias, beneficiando este vinho com as melhores aguardentes disponíveis no mercado seleccionadas por técnicos da empresa, seguindo-se um período de maceração fermentativa de 5 meses. O estágio final é realizado em barricas de carvalho francês de 225 litros (utilizados 2-3 vinhos), onde é o foco. Para este vinho foram selecionadas as melhores barricas.
 
Castas:
Moscatel Roxo
Notas de prova:
Cor topázio escuro. Aroma floral, especiarias e evolução. Sabor redondo, muito macio e fresco. Retrogosto muito longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelentes sobremesas de acompanhamento.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2011 (2006);
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2009 (2004).