Vinificação:
Fermentado em cubas de inox a temperatura controlada entre 13ºc a 15ºc. Amadurecido por 6 meses sobre borras finas em barricas de carvalho francês.
Castas:
Antão Vaz,AlvarinhoNotas de prova:
Aroma fresco e exuberante com notas de frutos brancos e tropicais. Na boca apresenta frescura, untuosidade e corpo com final elegante e muito prolongado.Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.Alérgenos:
Contém sulfitos.Críticas e prémios:
. 89 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Herdade do Sobroso Cellar Sellection Branco 2021
23,45 €Preço