Denominação:
Colheita seletiva manual. Prensagem a frio e clarificação natural. Enchimento suave e não filtrado - até mesmo leve turbidez residual-

Declaração nutricional por 100ml:
Valor energético 821kcal; Lipídeos 91,2g; dos quais Saturado 13,1g; Carboidratos 0g; dos quais açúcares 0g; Proteínas 0g; Sal 0g.
 
Variedades:
Galega,Picual
Notas de prova:
Erva verde brilhante com reflexos esmeralda. sabores de erva fresca e palato macio com notas bem marcadas da fruta que lhe antecede. No final uma pequena nota de especiarias.
Conselhos de armazenar:
Este é um produto totalmente natural; em baixas temperaturas pode ocorrer precipitação. Isso não afeta a qualidade do produto. O azeite deve ser armazenado longe da luz direta e do calor.
Forma perfeita de servir:
Tempero ideal para quase todos os pratos ou simplesmente uma excelente alternativa para usar numa fatia de pão levemente tostado.