Denominação:
Azor Reserve é um gin seco premium destilado em Portugal, sujeito a 11 destilações individuais de 11 botânicos: Zimbro, Cardamomo, Canela do Sri Lanka, Rocha Perpétua e Erva Príncipe. Um produto de características distintas pela sua composição de 11 botânicos e um estágio diferenciador do seu blend de 6 meses em casca de carvalho da Serra do Gerês que resulta na sua característica cor âmbar. Existem notas fortes e persistentes de zimbro devido à alta concentração de zimbro. Esta reserva, devido ao seu tempo de estágio, é uma edição limitada a apenas 1715 unidades, sendo todas as garrafas numeradas. Cor âmbar. Aroma de zimbro, cardamomo e erva príncipe. Aparência limpa. Sabor seco e persistente na boca.
 
Notas de prova:
Cor âmbar. Aroma de zimbro, cardamomo e erva príncipe. Aparência limpa. Sabor seco e persistente na boca.
Conselhos de armazenar:
Deve ser armazenado na vertical, em local seco com temperatura constante entre 10-20º e evitando a luz direta.
Forma perfeita de servir:
Para uma tónica de reserva Azor Gin recomenda-se a utilização de elementos terrosos e elementos quentes para potenciar as suas características principais.
Críticas e prémios:
. Medalha de Ouro International Wine & Spirit Competition 2017.