Vinificação:
Em 1998, Domingos Soares Franco na José Maria da Fonseca decidiu realizar vários ensaios ao longo de um período de cinco anos. Ele interrompeu a fermentação com 4 tipos de aguardentes: uma neutra, uma que vinha da região de Cognac, uma da região de Armagnac e uma quarta que era 50% Cognac e 50% Armagnac. Passados esses 5 anos, Domingos Soares Franco decidiu que o feito com Armagnac era o melhor, mais fresco, mais flexível, complexo e harmonioso.
 
Castas:
Moscatel de Setúbal
Notas de prova:
Cor Amarelo palha escuro. Aroma de mandarina, damasco, lichias e algum caramelo. Paladar Muito frutado, harmonioso com boa acidez. Muito longo no final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Como aperitivo servido a 10ºC ou como vinho de sobremesa a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom como aperitivo ou com uma sobremesa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.