Vinificação:
Muito poucos Portos podem envelhecer por 30 longos anos e ainda mostrar a complexidade e os sabores que podem ser encontrados no Dow's Thirty Year Old. A qualquer momento apenas 6 ou 7 tonéis nas antigas caves da Dow's em Vila Nova de Gaia estão disponíveis para serem engarrafados para este Porto muito raro e fino, os restantes barris de Porto em casco estão na longa e lenta jornada para chegar a este expoente máximo da arte dos provadores de Vinho do Porto.
 
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Um Porto incrivelmente raro e fino, de imensa idade e delicada elegância. Um Porto onde se encapsula a essência do Porto Tawny fino; verde-dourado pálido com a idade na borda e docemente concentrado por quatro décadas em barris de carvalho temperados. Um Porto brilhante de pedigree raro.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço de 15ºC a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Este é um Porto para ser saboreado como uma ocasião especial, uma experiência verdadeiramente memorável.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 95 pontos Wine Spectator Magazine;
. 94 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 93 pontos CellarTracker;
. 91 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 16 pontos Decanter;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2011;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2011;
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2011;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2010;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2010;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2008;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2008;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2007.