Vinificação:
Vindima manual, com selecção qualitativa, durante várias semanas consoante o estado de maturação. Envelhecimento em sistema "Canteiro", em barricas de 650 L (barris pequenos) até ao mês de engarrafamento. Engarrafado em 2022.
 
Castas:
Malvasia
Notas de Prova:
Cor âmbar com reflexos dourados. Bouquet característico de frutas secas, chá de ervas, caramelo, com notas de baunilha e aguardente. O paladar é doce, rico, macio e encorpado, com um final de boca longo e fresco com notas de baunilha e mel.
Conselhos de Conservação e Servir:
Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
Harmonização:
É excelente como digestivo e acompanha bem sobremesas e queijos.
Alérgicos:
Contém sulfitos.