Vinificação:
Vindima manual com grande selecção na vinha para pequenas caixas e transportada para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Longa clarificação com frio. Fermentação em cubas de inox. Estágio no mesmo depósito por 9 meses com bâtonnage regular. Estágio de 12 meses em garrafa.
 
Castas:
Loureiro
Notas de prova:
Cor amarelo cítrico. Aroma complexo, intenso e persistente. Notas florais delicadas com um toque de ervas aromáticas. Na boca apresenta boa acidez e estrutura, com notas de boa evolução em garrafa. Equilibrado. Final longo, vibrante e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 11ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem peixes grelhados, saladas robustas e pratos de carne branca.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.