Vinificação:
Prensagem e finalização da fermentação em barricas usadas. Estágio de 9 meses em barricas usadas com bâtonnage e 6 meses em garrafa antes de sair para o mercado.
Castas:
AlvarinhoNotas de prova:
Cítrico de cor amarelo forte. Aromas intensos de frutas com nuances florais. Macio, encorpado e muito persistente. Revela retrogosto próprio de Alvarinho com fortes notas cítricas.Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser bebido bem frio a uma temperatura de 6 a 8ºC.Emparelhamento com comida:
Acompanha preferencialmente peixes e mariscos grelhados.Alérgenos:
Contém sulfitos.Críticas e prémios:
. 94 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
Anselmo Mendes Curtimenta Branco 2021
26,95 €Preço