Vinificação:
Fermentou em pequenas cubas de inox a velocidade constante durante 15 dias. Estágio de quatro meses sobre borras finas com movimentação semanal.
Castas:
AlvarinhoNotas de prova:
É um vinho de aroma muito intenso, com notas cítricas e florais, distinto e elegante onde as qualidades da casta estão bem vincadas. Vinho macio e seco, frutado da casta com final fresco e longo com notas cítricas e minerais.Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser bebido bem frio a uma temperatura de 6 a 8ºC.Emparelhamento com comida:
Acompanha preferencialmente peixes e mariscos grelhados.Alérgenos:
Contém sulfitos.Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (2014);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2014 (2013);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (2013).
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11,85 €Preço
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