Denominação:
Proveniente de uma das três únicas Regiões Demarcadas de Vinhos do Mundo, DOC Lourinhã. É elaborado a partir de vinhos da Quinta do Rol, com baixo teor alcoólico (9%), elevada acidez fixa, sem sulfitos e destilado em colunas de cobre pelo método contínuo. Após 21 anos de envelhecimento em barricas de carvalho francês e português, apresenta um aroma fino e complexo, rico em notas de especiarias, frutos secos, mel e flores secas. Na boca é elegante, macio e complexo, com um final longo e persistente.
 
Castas:
Tália, Alicante Branco, Malvasia Rei
Notas de Prova:
Após 21 anos de estágio em barricas de carvalho francês e português, apresenta um aroma fino e complexo, rico em notas de especiarias, frutos secos, mel e flores secas. Na boca é elegante, macio e complexo, com um final longo e persistente.
Conservação:
Servir a uma temperatura a rondar os 18-20ºC. Esta aguardente vínica pode ser consumida imediatamente após o engarrafamento ou ser guardada e envelhecida durante muitos anos.
Servir Perfeito:
Bom como digestivo após uma boa refeição e acompanhado de um bom charuto.
Críticas e Prêmios:
. 19 pontos na Revista de Vinhos.