Denominação:
Destilação do vinho Alvarinho que não foi utilizado para trasfega. Envelhecimento em barricas novas de carvalho português e francês até obtenção da cor e sabor desejados. Transferido para barricas mais velhas até atingir o ponto ideal para ser engarrafado e atingir o teor alcoólico. Cor topázio. Aroma complexo, intenso com presença de frutos secos e madeira devido ao envelhecimento. Sabor quente e suave, com presença de frutos secos e madeira. Final de boca longo e duradouro.
 
Castas:
Vinho Destilado de Castas Alvarinho
Notas de Prova:
Cor topázio. Aroma complexo, intenso com presença de frutos secos e madeira devido ao envelhecimento. Sabor quente e suave, com presença de frutos secos e madeira. Final de boca longo e duradouro.
Conservação:
Servir a uma temperatura de 20ºC.
Servir Perfeito:
Bom como digestivo.
Críticas e Prêmios:
. 15 pontos na Revista de Vinhos.