Vinificação:
Prensagem da uva inteira seguida de decantação. Fermentação a 17°C durante 8 dias. Transfira 10 dias após a fermentação e em inox por cerca de 6 meses.
 
Castas:
Azal,Arinto,Old Vines
Notas de prova:
Um vinho encorpado mas fresco e longo. Tem um aroma expressivo. As notas de frutas são frutas cítricas às quais são adicionadas notas minerais.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Beba como aperitivo, ou acompanhe peixes grelhados, saladas com queijo fresco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.